Kilka dni temu razem z PrzyjacióÅ‚kÄ… można byÅ‚o zakupić Ekstra Atlas Grzybów Jadalnych I TrujÄ…cych. W atlasie tym jest kilka bardzo poważnych pomyÅ‚ek które mogÄ… spowodować zatrucia grzybami bÄ…dź wprowadzić w bÅ‚Ä…d grzybiarzy. Na kilku zdjÄ™ciach pokażę te pomyÅ‚ki. Na koniec przedstawiam list otwarty do redaktora odpowiedzialnego za to wydanie. MyÅ›lÄ™ że jako grzyboznawca mam obowiÄ…zek przestrzegania czytelników tej gazety przed grożącym im niebezpieczeÅ„stwie. >>> WIĘCEJ

Informacje ogólne
Organizatorem konkursu jest portal NaGrzyby.pl. Konkurs trwa od 1 września 2010 do 31 marca 2011. Prace oceniać będzie pięcioosobowa komisja konkursowa w składzie:

Galeria foto
Dzisiaj wymyśliłem sobie, że pojade do Grotnik na grzyby. Pomysł był spontaniczny. Szybko się spakowałem, i pobiegłem na autobus. Miałem tylko trochę ponad godzinę do przyjazdu powrotnego autobusu więc też za dużo czasu nie było.

Galeria foto
WstaÅ‚em o, 1 mimo, że wyjazd zaplanowaÅ‚em najwczeÅ›niej na 4, za oknem pada, ale już postanowione. Na miejscu jestem przed 6 podróż beznadziejna laÅ‚o, że wycieraczki nie nadążaÅ‚y zbierać i w lesie tak samo pada i ciemno, że nic nie widać. PrzebraÅ‚em siÄ™ na gumowo i w drogÄ™.

Galeria foto
Pogoda dziÅ› (1 wrzeÅ›nia) byÅ‚a nie tylko u mnie na Podkarpaciu taka, że psa nie wygoÅ„, za to wczoraj - w ostatnim dniu sierpnia, w przerwie pomiÄ™dzy kolejnymi opadami deszczu, znów zrobiÅ‚em wypad do lasu po pracy. Nie pamiÄ™tam, kiedy ostatnio zrywaÅ‚em siÄ™ skoro Å›wit do lasu, ale już nadchodzi na to pora - dzieÅ„ coraz krótszy i pozostanÄ… tylko sobotnio - niedzielne poranki - przepychanki poÅ›ród czÄ™sto wrzeszczÄ…cych i Å›miecÄ…cych hord licznych amatorów leÅ›nego runa...

Galeria foto
WziÄ…Å‚em sobie wolne z pracy na Å›rodÄ™, miaÅ‚ to być piÄ™kny dzieÅ„ przeznaczony na grzybobranie... No cóż wstaliÅ›my rano o siódmej, a tu za oknem przykra niespodzianka, leje jak z cebra... . Co robić w takiej sytuacji, poczekaliÅ›my do dziewiÄ…tej i jakby trochÄ™ mniej zaczęło padać i nie oglÄ…dajÄ…c siÄ™ na aurÄ™ wybraliÅ›my siÄ™ do Puszczy Bydgoskiej w okolice Niedźwiadków na "deszczowe grzybobranie". Pogoda niestety zrobiÅ‚a nam psikusa, ale za to las wynagrodziÅ‚ w peÅ‚ni nasze poÅ›wiÄ™cenie....

Smażone pierogi z grzybami
Ciasto I
1/2 kg mąki pszennej, 1 jajko, 1/2 płaskiej łyżeczki soli, ok. 1 szklanki letniej wody.
Wykonanie:
MÄ…kÄ™ przesiać na stolnicÄ™, wbić jako, dodać sól i wodÄ™. Zagnieść ciasto, dobrze wyrobić - ma być wolne.

Galeria foto
Ponieważ ostatnia sierpniowa sobota zapowiadaÅ‚a siÄ™ na wolnÄ… od zawodowych obowiÄ…zków, postanowiÅ‚em weekendowe poranki spÄ™dzic na Å‚onie natury, czyli w lesie. MiaÅ‚em cichÄ… nadziejÄ™ na konkretny - od dawna oczekiwany - wysyp borowika szlachetnego. I nie zawiodÅ‚em siÄ™. OdwiedzajÄ…c w sobotni ranek kolejne stanowiska borowika szlachetnego, spotykaÅ‚em na nich dużo bardzo mÅ‚odych owocników. Niestety doÅ›c szybko z lasu wypÅ‚oszyÅ‚a mnie ulewa, a kurtka z kapturem, majÄ…ca mnie uchronic przed przemoczeniem, nie speÅ‚niÅ‚a do koÅ„ca swojej funkcji.

Galeria foto
Wczoraj ponownie odwiedziłem swoje rejony. Deszcz padał od samego rana.
Po przeglÄ…dniÄ™ciu miejscówek pogrzybkowych (bez rewelacji) ruszyÅ‚em w kierunku wielkiej piaskownicy. Borowiki rosnÄ… tak jak rosÅ‚y.
Przed południem przestało padać i wyjrzało słońce. Mogłem więc wyciągnąć aparat.
MajÄ…c na uwadze, że wczoraj byÅ‚ poniedziaÅ‚ek nie spodziewaÅ‚em siÄ™ tylu prawdziwków. Sporo byÅ‚o mÅ‚odych egzemplarzy.

rozmowa z 30 sierpnia 2010 (zapis czatu na onet.pl)

Jak rozpoznać najgroźniejsze gatunki i uchronić się przed zatruciem? Odpowiada Wiesław Kamiński, grzyboznawca.

Onet_Wiem: Grzybobranie może być wspaniaÅ‚Ä… przygodÄ…, ale może też okazać siÄ™ w skutkach Å›miertelne. Tradycyjnie późnym latem i jesieniÄ… pojawiajÄ… siÄ™ groźne zatrucia. Jak siÄ™ przed nimi ustrzec? Zapraszamy do zadawania pytaÅ„!

żródÅ‚o: www.onet.pl